Łącznie 10 nakazów zamknięcia wydano w lutym tego roku
Wesprzyj naszą pracę na Go Fund Me. Dziękujemy!Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności w Irlandii poinformował, że w lutym wydano 9 nakazów zamknięcia przedsiębiorstwom z sektora spożywczego i jeden nakaz wstrzymujący prowadzenie działalności.
Wszystkie wydane zostały ze względu na poważne naruszenia przepisów o bezpieczeństwie obrotu żywnością, a do tych należały m.in. pojawiające się gryzonie, insekty, brud i brak porządku. W jednym z przypadków nakaz o zamknięciu wydano z powodu stanu, w jakim znajdowała się toaleta dla pracowników, odnalezionych w żywności bakterii E-coli, resztek jedzenia w przestrzeni sprzedaży, ale też pleśni i braku odpowiedniej dokumentacji monitorowania temperatury żywności.
Nakazu zamknięcia doczekał się sklep Super Asia Food na Capel Street w Dublinie, ale też znajdująca się przy tej samej ulicy kawiarnia White Rabbit, natomiast powodem były szczury, które nieskrępowanie biegały po obu placówkach.
Podobnie było w na Talbot Street w Il Capo, gdzie odnaleziono martwą mysz oraz odchody gryzoni. Cork Oriental Supermarket otrzymał zakaz prowadzenia swojej działalności, gdyż na sali sprzedaży i w magazynach znaleziono martwego szczura, ale też dużą ilość odchodów gryzoni. Sprzedawcy Homesavers w Trale zakazano prowadzenia działalności z powodu nieporządku i wszechobecnego brudu, a cztery kolejne nakazy zamknięcia wydano na East Oriental Take Out na Ardee Street Dublin 8, ze względu na brudne powierzchnie. Delikatesy na Top Oil Gala w Finglas w północnym Dublinie otrzymały zakaz sprzedaży artykułów spożywczych z powodu ryzyka zakażenia krzyżowego z nieszczelnej toalety, a Dook’s Fine Foods w Fethard w hrabstwie Tipperary znaleziono bakterie E-coli. Zamknięto też Gianny’s na takeaway w Edenderry w hrabstwie Offaly, w którym stwierdzono resztki jedzenia i czarną pleśń na powierzchniach. Jeden czasowy zakaz wydany został na mocy ustawy FSAI z 1998 r. w przypadku Fish Seafood Deli, Skibbereen, Co Cork.
Dyrektor naczelna FSAI dr Pamela Byrne powiedziała:
– Konsumenci muszą mieć pewność, że podawana im żywność jest bezpieczna do spożycia i niedopuszczalne jest, aby niektóre firmy spożywcze nie wypełniały tego obowiązku. Miejsca przechowywania i przygotowywania żywności muszą być odpowiednio czyszczone i konserwowane, aby uniknąć potencjalnego zanieczyszczenia żywności. Ważne jest również, aby firmy posiadały odpowiednie procedury zwalczania szkodników i regularnie sprawdzały, czy w ich pomieszczeniach nie ma szkodników.
Bogdan Feręc
Źr: RTE
