Plaga w stołecznej kuchni. Inspektorzy FSAI ujawniają drastyczne uchybienia w irlandzkiej gastronomii
Żywe karaluchy pełzające po blatach roboczych, sprzęty kuchenne zanieczyszczone martwymi insektami oraz ścieki zalewające przestrzeń do przygotowywania posiłków – to tylko część porażających ustaleń z najnowszego raportu Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności Irlandii (FSAI). Kontrole przeprowadzone w ubiegłym miesiącu doprowadziły do wydania sankcji wobec 13 lokali gastronomicznych w całym kraju, rzucając cień na przestrzeganie podstawowych standardów
