Presja kosztów i skok technologiczny. Sektor rolno-spożywczy w obliczu poważnych wyzwań

Kiedy przyglądamy się obecnej kondycji irlandzkiego sektora spożywczego oraz rolniczego, wyłania się obraz branży znajdującej się w kluczowym punkcie zwrotnym. Z jednej strony mamy do czynienia z niezwykłą elastycznością przedsiębiorców i chęcią dynamicznego rozwoju, z drugiej zaś – z rekordowym obciążeniem finansowym, które drastycznie wpływa na rentowność prowadzenia działalności.

Najnowsza analiza przygotowana przez firmę doradczą Ifac rzuca światło na wyzwania, z jakimi każdego dnia muszą mierzyć się producenci, przetwórcy oraz dystrybutorzy żywności na Zielonej Wyspie. Spoglądając na wnioski z dziewiątej edycji corocznego raportu poświęconego agrobiznesowi, wzrok przykuwa przede wszystkim jedna statystyka. Odsetek przedsiębiorstw zgłaszających stały wzrost wydatków operacyjnych, który osiągnął najwyższy poziom od dziewięciu lat.

Aż 91 procent badanych podmiotów jednoznacznie wskazało, że ich koszty własne w ciągu ostatnich dwunastu miesięcy poszybowały w górę. To dobitny dowód na to, jak silna presja inflacyjna i rosnące wydatki na energię, transport, pracę oraz dostosowanie się do nowych regulacji prawnych uderzają w fundamenty tego biznesu. Co ciekawe, badanie przeprowadzone na przełomie czerwca i lipca na próbie 158 firm – od jednoosobowych mikroprzedsiębiorstw po rynkowych gigantów – wykazuje wyraźną rozbieżność między przychodami a realnym zyskiem. Choć 58 procent przedsiębiorstw zdołało zwiększyć swoje przychody, to zaledwie 38 procent odnotowało realny wzrost zysku netto.

Wynik ten idealnie obrazuje, jak wysokie koszty rosnące szybciej niż obroty skutecznie pożerają wypracowaną marżę.

Ta trudna sytuacja ekonomiczna bezpośrednio przełożyła się na nastroje panujące wśród kadry zarządzającej. Wskaźnik ogólnego optymizmu w sektorze zaliczył zauważalny spadek. Obecnie jedynie 65 procent przedsiębiorców patrzy z nadzieją na nadchodzące dwanaście miesięcy, podczas gdy jeszcze w zeszłorocznej edycji badania odsetek ten wynosił 80 procent. Mimo to irlandzki biznes rolno-spożywczy nie zamierza przechodzić do defensywy. Godny podziwu pozostaje fakt, że 79 procent firm wciąż planuje ekspansję w nadchodzącym roku, a 38 procent deklaruje chęć zwiększenia zatrudnienia.

Przedsiębiorcy szukają szans na wzrost przede wszystkim poza granicami kraju, co staje się kluczowym elementem ich strategii przetrwania i rozwoju. 61 procent ankietowanych podmiotów prowadzi obecnie sprzedaż międzynarodową, a odsetek firm, które generują ponad połowę swoich obrotów z eksportu, wzrósł w ciągu ostatniego roku z 24 do 32 procent.

Budowanie pozycji na rynkach zagranicznych nie jest jednak wolne od ryzyka i prawie połowa przedsiębiorstw doświadczyła w minionym roku poważnych zakłóceń w ciągłości dostaw. Niestabilna sytuacja na Bliskim Wschodzie oraz decyzje o wprowadzeniu wyższych taryf celnych przez administrację amerykańską znacząco utrudniają długoterminowe planowanie.

W odpowiedzi na otaczające wyzwania rynkowe, irlandzki agrobiznes przeszedł prawdziwą rewolucję cyfrową, o czym świadczy masowe wdrażanie rozwiązań opartych na sztucznej inteligencji. Jeszcze trzy lata temu zaledwie 21 procent firm deklarowało korzystanie z narzędzi tego typu. Dziś wskaźnik ten wynosi niewiarygodne 80 procent. Ten gwałtowny skok technologiczny niesie jednak ze sobą nowe wyzwania organizacyjne. Z raportu wyłania się niepokojący obraz braku odpowiednich procedur bezpieczeństwa.

Prawie połowa przedsiębiorstw nie posiada żadnych wewnętrznych regulacji nadzorujących korzystanie ze sztucznej inteligencji przez pracowników, a 89 procent firm nie wyznaczyło osoby ani zespołu odpowiedzialnego za wdrożenie tej technologii. Brak wiedzy specjalistycznej stanowi główną barierę, na którą wskazuje 46 procent badanych.

Komentując te niejednoznaczne wyniki, dyrektor do spraw rozwoju i doradztwa w branży rolno-spożywczej w Ifac David Leydon zwrócił uwagę na konieczność głębokiej analizy struktury przychodów. Wskazał, że w dobie rosnących opłat za pracę, energię czy transport, kluczowe staje się precyzyjne identyfikowanie źródeł generowania marży w podziale na konkretne produkty, klientów i kanały dystrybucji. Z jego słów wyłania się też uniwersalna konkluzja dotycząca współczesnego biznesu, iż tempo zmian rynkowych i technologicznych wyraźnie wyprzedza struktury organizacyjne, i które firmy zdążyły dotychczas stworzyć. Przetrwają więc ci, którzy potrafią najszybciej dostosować swoje wewnętrzne procesy do tej nowej dynamiki.

Bogdan Feręc

Źr. Independent

Fot. CC WordRidden