Mniejsze, droższe, „zdrowsze”? Wielkanocne jajka czekoladowe w epoce kurczącej się słodyczy
Trudno oprzeć się wrażeniu, że gdy dziś sięgamy po wielkanocne jajko z czekolady, w dłoni zostaje nam głównie… powietrze. Inflacja swoje zrobiła, ale prawdziwym winowajcą są dwa zjawiska, które rozpanoszyły się w branży: shrinkflation, czyli kurczenie się produktów oraz jej kuzynka, skimpflacja, polegająca na obniżaniu jakości składników. Efekt? Jajka wielkanocne są mniejsze, ale za to
