Październikowy bilans FSAI: Gryzonie w stolicy i kłopoty rzemieślników z Cork
Ochrona zdrowia konsumentów oraz zachowanie najwyższych standardów higieny to absolutne fundamenty, na których opierać musi się cały sektor gastronomiczny i spożywczy. Tymczasem najnowszy raport opublikowany przez Irlandzki Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (FSAI) przynosi niepokojące informacje na temat zaniedbań, jakich dopuścili się niektórzy przedsiębiorcy. W minionym miesiącu inspektorzy ds. zdrowia środowiskowego Health Service Executive (HSE) wydali łącznie
