Sto zamkniętych drzwi. FSAI w 2025 roku walczyło o bezpieczeństwo żywności
Rok 2025 był dla irlandzkiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (FSAI) czasem intensywnej i niewdzięcznej pracy. Strażnicy tego, co trafia na talerze konsumentów, ponownie musieli sięgać po najostrzejsze narzędzia. Dane Urzędu pokazują jasno, że mimo lat regulacji, kontroli i kampanii informacyjnych, podstawowe zasady bezpieczeństwa żywności wciąż bywają ignorowane, a jest to realnym zagrożeniem dla zdrowia publicznego. W
