Będzie jeszcze mniej soli, cukru i tłuszczu

Ministerstwo Zdrowia wyznaczyło dietetyka, który w imieniu kilku departamentów dokona przeglądu norm żywieniowych w szkołach, co może przynieść diametralną zmianę w podawaniu uczniom ciepłych posiłków, jakie serwowane są w ramach żywienia dzieci.

W kraju w programie darmowych ciepłych posiłków dla uczniów uczestniczy już 2850 szkół, a wynika on ze zobowiązania rządu i jest w części finansowany przez Unię Europejską. Od jakiegoś czasu pojawiały się jednak obawy, że posiłki podawane w szkołach, nie są zbyt zdrowymi, więc jest za mało warzyw, używa się podczas przygotowania dużych ilości soli, cukru i tłuszczów nasyconych. To z kolei czyni je właściwie niezdrowymi, co powinno się zmienić.

W tej sprawie wypowiedziała się minister edukacji Helen McEntee, która jest zdania:

– Musimy się upewnić, że będzie to jak najlepsze rozwiązanie, i właśnie dlatego Dara Calleary zapowiedział, że ​​zostanie przeprowadzony przegląd kwestii żywienia. Poproszono dietetyka z Ministerstwa Zdrowia, aby się tym zajął, a oni wrócą we wrześniu, ponieważ musimy to po prostu udoskonalić… ale już teraz korzyści, które widzimy, są absolutnie fenomenalne.

Wcześniej minister ochrony społecznej Dara Calleary powiedział, iż jego ambicją jest, aby z menu szkolnego zniknęły posiłki, które zawierają duże ilości soli, cukru i tłuszczów.

Omawiając tę kwestię, minister Calleary podkreślił:

– Normy żywieniowe są dla mnie i dla rządu priorytetem. Poprosiłem o przeprowadzenie przeglądu standardów żywieniowych w ramach tego programu. Przegląd ten zostanie przeprowadzony przez dietetyka z Ministerstwa Zdrowia. Poprosiłem o dostarczenie mi raportu dotyczącego norm żywieniowych do końca roku. W międzyczasie usuniemy z menu szkolnych produktów spożywczych zawierających dużo tłuszczów nasyconych, cukru i soli. Do tej pory takie jedzenie było dozwolone najwyżej raz w tygodniu i tylko wtedy, gdy wybrali je rodzice dziecka. Istnieje czas przygotowawczy do takiej zmiany, więc nastąpi ona we wrześniu tego roku.

Bogdan Feręc

Źr. RTE

Zdj. Public domain Department of Agriculture