Zatrucia roślinami strączkowymi
Irlandzki Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (FSAI) poinformował o rosnącej ilości zatruć pokarmowych roślinami strączkowymi. Do zatruć dochodzi w całej Europie, a głównie po spożyciu fasolki szparagowej i innych roślin strączkowych. FSAI dodaje, że nie należy unikać jedzenia roślin strączkowych, w tym fasolki szparagowej, soczewicy, zielonego groszku i groszku cukrowego, ponieważ to doskonałe źródła błonnika pokarmowego, białka,