Babka lancetowata- wąskolistna

Czy spotkałeś się kiedyś ze sposobem dzikiego zbierania roślin?Zbieractwo tzw. foraging to poszukiwanie i zbieranie naturalnie występujących dzikich roślin, które dostępne są do jedzenia i rosną wokoło nas. Foraging to najstarsza ludzka metoda zbierania żywności, której celem jest poszukiwanie jej dzikich zasobów. Rzeczywiście możemy znaleźć bardzo dużo jadalnych roślin rosnących dziko w lesie lub na łąkach.

Osobiście nie musiałam iść zbyt daleko, aby znaleźć składniki do przygotowania mojej sałatki gdyż rosną one w moim dzikim ogrodzie w Connemara Escape. Co dokładnie włożyłam do mojej letniej sałatki?

Bluszczyk Kurdybanek 

Informacje na temat tej leczniczej rośliny można znaleźć w jednym z moich wcześniejszych postów.

Kliknij tutaj, aby przeczytać o właściwościach tej rośliny.

Szczaw

Już wcześniej gotowałam też ze szczawiem. Kliknij link, aby dowiedzieć się więcej o tej roślinie.

Do sałatki dodałam również babkę lancetowatą znaną również jako babkę wąskolistna, lub pod nazwą języczków polnych (Plantago lanceolata ).

Proszę przeczytać opis rośliny, klikając :

http://www.wildflowersofireland.net/plant_detail.php?id_flower=207&wildflower=Plantain,%20Ribwort

Ta łatwa do znalezienia roślina może być używana zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie.
Zjadana w postaci surowych liści w sałatkach, sokach lub koktajlach, ale także dodawana do zup, dań curry, gulaszów lub po prostu do picia w formie herbaty stosowana jest od wewnątrz natomiast zewnętrznie jako ekstrakt z rośliny, w surowych pastach i kremach leczniczych lub kompresach.

Jakie korzyści zdrowotne wnosi spożywanie babki lancetowatej- wąskolistnej ?

Stosowana wewnętrznie:

• Spożywanie surowych liści ma na celu utrzymanie ogólnej równowagi funkcji żołądka oraz wspomaga także w leczeniu zapaleń gruczołowo-jelitowych.
• Liście, ale również nasiona i korzenie były tradycyjnie stosowane w leczeniu chorób układu oddechowego, takich jak suchy kaszel i przeziębienia czy zapalenie płuc i astmę, ale także w problemach z układem moczowym wspomagając zdrową prace nerek.
• Nasiona stosuje się w leczeniu usuwania pasożytów z organizmu.

Stosowana zewnętrznie:

• Najczęstszym zastosowaniem zewnętrznym, które pamiętam z dzieciństwa, było zatrzymywanie krwawienia z małych skaleczeń, które często występowały podczas gry na świeżym powietrzu. Nałożenie surowego liścia na cięcie jest bezpiecznym i skutecznym sposobem leczenia krwawienia; „Szybko zatrzymuje przepływ krwi i stymuluje naprawę uszkodzonej tkanki.
• Napar z babki lancetowatej bardzo dobrze leczy wrzody jamy ustnej, podobnie jak nalewka rozcieńczona w szklance wody.
• Napar leczy również oparzenia słoneczne, po prostu wykorzystując go jako płyn do przemywania dotkniętego słońcem obszaru ciała .
• Napar w formie odzywki wylany na skórę głowy i pozostawiony na godzinę może również pomóc w leczeniu łupieżu.

Inne zastosowania:

• Liście babki lancetowatej, które zawierają włókna, można wykorzystać do celów produkcyjnych, takich jak wytwarzanie tekstyliów.
• Roślina może być używana jako złoty i brązowy barwnik.
• Babka była wykorzystywana jako pokarm dla zwierząt takich jak króliki i ptaki.

Interakcje:

„Warfaryna (kumadyna) wchodzi w interakcje z Plantago lanceolata.
Babka zawiera duże ilości witaminy K. Witamina K jest wykorzystywana przez organizm w celu krzepnięcia krwi. Warfaryna (kumadyna) jest stosowana w celu spowolnienia krzepnięcia krwi. Pomagając w krzepnięciu krwi, babka może zmniejszyć skuteczność warfaryny (kumadyny). Pamiętaj, aby regularnie kontrolować krew. Dawka warfaryny (Coumadin) może wymagać zmiany. ”

Możesz połączyć tę roślinę z dowolnymi innymi odżywczymi świeżymi i sezonowymi warzywami według swojego własnego wyboru.

Przygotowałam tutaj bardzo prostą sałatkę, do której dodałam:

– garść bluszczyka kurdybanka drobno posiekanego,
– garść posiekanych liści szczawiu,
– garść posiekanych liści babki lancetowatej,
– garść sałaty,
– garść liści szpinaku,  – szczypiorek posiekany
– 1 średnia starta marchewkę,
– 1 awokado pokrojone na kawałki,
– garść smażonych grzybów z tymiankiem (smażyć na oliwie z oliwek z dodatkiem tymianku) opcjonalnie,
– garść prażonych migdałów z orzechami włoskimi i nasionami słonecznika
– 100 g gotowanej i schłodzonej kaszy gryczanej,
– sos (1 łyżka stołowa oliwy z oliwek zmieszanej z 1 łyżką octu jabłkowego i 1 łyżką surowego miodu) – wymieszaj w kubku.

Wymieszaj wszystkie składniki w misce i smacznego.

Zapraszam do indywidualnej konsultacji , która obejmuje aspekty natury ciała, ducha i umysłu, po której będzie od razu można wprowadzić wiele zmian, które korzystnie wpłyną na poprawę zdrowia na wszystkich tych poziomach.

eva@4evafit.ie

www.4evafit.ie

Ewa Witek

Polska-IE: Udostępnij...
350 € zasiłku w s
ZLIKWIDOWANY RODZINN
EnglishIrishPolishRussianSpanish
EnglishIrishPolishRussianSpanish